中国大陆益生菌行业迎来新风口
资料来源：中国经济网
来文单位：台湾贸易中心青岛代表处
更新日期：2023/04/13
近年来，随着中国大陆消费者保健意识的提升，加之「健康中国」战略、食品工业健康转型及技术创新等多方驱动下，市场对益生菌产品的需求大幅增加，中国大陆益生菌市场呈现高速发展态势，企业纷纷加码入局。
但需要注意的是，目前中国大陆益生菌市场中使用的大部分还是海外企业的益生菌菌种，源自西方国家的肠道微生物结构不一定适合国人群肠道微生态环境，所谓「一方水土养一方人」，饮食习惯、生活环境和代谢水准的差异，使得不同地域的人群在肠道微生物组成有着明显区别。因此，「本土菌」对消费者而言具有重要意义。
虽然中国大陆益生菌产业起步较晚，但随着消费者对益生菌与其功能的关注，益生菌行业迎来新风口。从趋势来看，益生菌行业参与者的专业度越来越高，科学领域对益生菌的基础研究呈爆发式成长，同时带动了相应产品的开发和产品转化。有专家表示，未来益生菌产品应用解决方案，不仅仅可以围绕肠道健康，还可以针对口腔健康、免疫提升、慢病管理、情绪调节等方向进行延展。
资料来源：http://www.ce.cn/cysc/sp/bwzg/202303/16/t20230316_38446713.shtml