阿联进口蔬果市场
资料来源：杜拜台湾贸易中心
来文单位：杜拜台湾贸易中心
更新日期：2022/10/11
阿联进口蔬果市场概况
阿拉伯联合大公国（以下简称阿联）经济多元化，消费者生活水平高。该国消费者以大量外籍和移民人口为特徵，超过该国总人口八成。当地对於新蔬果产品的需求，成为市场的驱动力，甚至连带推动冷藏、包装和运输技术的进步，从而延长产品生命周期。阿联是中东海湾合作委员会(GCC)中第二大食品消费国，据智库指出，阿联水果和蔬菜市场2022-2027年的年均复合率达9.9%，将呈现稳定成长。据杜拜政府部门统计，经营蔬果贸易的企业数量超过2,400余家，大多位於杜拜，其中经营乾燥蔬果的公司约有500多家；经营进口後供应内销，亦或转口贸易。
健康意识高涨推升农产品需求
阿联消费者对当地农产品的需求与日俱增，除了人们对饮食健康更加重视外，新冠疫情(COVID-19)也对阿联的水果和蔬菜市场产生了重大影响。由於供应链中断、边境关闭和行动受限，身为新鲜农产品净进口国的阿联，受到重创。政府、业者和消费者认知到本地自产的便利性与新鲜度，更意识到本地产品与进口产品相比碳足迹较低，因此更加推动自产自销。但受天候掣肘，当地新鲜农产品的生产面临挑战，国内产量仍嫌不足，目前仍主要仰赖进口来满足消费需求。然阿联在过去十年致力发展永续与科技农业技术（如水培、智慧灌溉和鱼菜共生），提高了耕地的最佳利用和当地新鲜农产品品质。根据阿联气候变化与环境部（Ministry of Climate Change and Environment）的数据，水耕农场的数量从2009年的50座到2021年增加到1,000座。
阿联虽囿於天然环境，需仰赖粮食进口，但正因如此，几乎什麽样的蔬果皆垂手可得。蔬果进口商除了靠信用和品质建立长久口碑，近年来更在国内外物流仓储、电子清关、线上销售平台，以及人工智慧运输等面向上导入新科技，让这样的传统产业进入新世代。