英国、爱尔兰素食当道，麦当劳推双层植物肉汉堡
资料来源：Vegan Food and Living
来文单位：伦敦台湾贸易中心
更新日期：2023/02/21
素食食品当道，麦当劳於英国和爱尔兰推出双层植物系汉堡（Double McPlant），延续其2021年推出、非常受欢迎的McPlant植物系汉堡，该新品的特色是芝麻面包、芥末酱、番茄酱、三明治酱、新鲜洋葱、泡菜、生菜、番茄和纯素起司，并使用来自植物肉品牌Beyond Meat的两种肉饼。
Beyond Meat的创始人兼执行长Ethan Brown表示，这项合作受惠於Beyond Meat对研发植物系产品的创新不懈，以及麦当劳全球品牌的实力。麦当劳表示，该产品已通过素食认证，并使用专用器具与其他餐点分开烹煮。麦当劳英国和爱尔兰行销长Michelle Graham-Clare指出，早在2022年10月的试卖期，就观察到消费者热烈回响，此後正式推出的植物系汉堡，包括於购物街、零售门市和休息站等，都将上架此产品供消费者品嚐与选择，显示出英国市场对於植物肉的热度将持续延烧。
资料来源：https://www.veganfoodandliving.com/news/mcdonalds-launch-vegan-double-mcplant-burger/