德国永续概念提升环保意识 高通膨未减绿色消费
资料来源：ARD德国公广一台
来文单位：杜塞道夫台湾贸易中心
更新日期：2023/03/02
2022年出现联邦德国成立以来的最高通货膨胀率，导致员工实质薪资的下降，这也意味着一般民众不得不面对生活成本大幅上涨。主因是新冠疫情的後果加上俄乌战争爆发，导致能源与食品价格急剧升高。
根据德国统计局公布数据，去年高通货膨胀率的结果，导致德国民众购买力呈现负数(-4.1%)，消费者价格则升高(+7.9%)，然而去年的工资成长率，并未抵消同时期的高通膨率。2022年下半年起，有机食品的销量也有所下降。
尽管如此，绿色消费的永续概念仍在。由德国捷孚凯市场研究公司(GfK)公布显示，即使目前对有机产品的市场需求有所减少，德国消费者仍相当重视永续环保，超过70%的受访者咸认气候变迁是一项严重的议题，65%的德国人则希望制造商采用永续材料与配方，以环保方式来生产。人们希望在钱包能负担的情况下为环保尽一己之力，尽量节约使用水电避免浪费。三分之二的受访者并表示，仍然愿意在永续性的日常用品上花更多的钱。
另一方面，监於高昂的能源价格，德国消费者在选购家电产品时，会倾向购买经济型家电。一则为了节省电费，再者为了保护环境，越来越多的消费者开始选择能效等级佳的产品，家电的能效标示因此直接影响消费者的购物选择。
绿能或注重永续生产的家居消费品，同样较受到消费者青睐，这点在2023年法兰克福春季消费品展(Ambiente)中亦可观察到。今年该展的主题之一，即为在未来餐饮主题上应用循环材料(Circular Materials for Future Dining)。该国际展并设置Ethical Style Spots的永续产品特展区，展示符合环保、环境伦理及永续发展概念的多样产品，同时也开放参展商申请Ethical Style标签。不少欧洲买主会特意寻找以回收材料制成的产品，绿色标签品因之较能提高曝光度，增加买主询问度，提升未来接单的优势。当前德国消费品市场高度重视永续性，建议我商朝此趋势开发是类品项。
资料来源：https://www.tagesschau.de/wirtschaft/verbraucher/energieeffizienz-haushaltsgeraete-sparen-konsum-101.html