受能源价格高涨所苦，英国消费者不再大量购买冷冻食品
资料来源：Retail Gazette
来文单位：伦敦台湾贸易中心
更新日期：2023/03/20
根据《泰晤士报》报导，英国专卖冷冻食品的Iceland超市指出，消费者生活成本持续上涨，许多家庭已经停止大量购买冷冻食品，以减少冰箱运转产生的电力费用。
Iceland超市旗下的冷冻产品专家Stuart Lendrum参加「食品基金会投资者峰会」（Food Foundation investor summit）时表示，英国消费者因为没有足够金钱来支付能源费用，正避免囤积冷冻食品，此将为冷冻食品产业的投资者带来挑战。
英国市场调查公司Kantar数据指出，截至2023年1月22日前的四周之内，英国食品价格通膨达到16.7%，是2008年以来创纪录的上涨幅度，英国消费者购物帐单支出增加了788英镑。
英国独立研究谘询机构Citizens Advice一月发表报告显示，2022年英国民众能源帐单吃紧，约有320万名英国人用完了预付电表（prepayment meter）的额度，相当於每10秒就有一人将预付的电费用凿，消费者的能源支出困境雪上加霜。
与此同时，日前英国政府针对高脂肪、高盐、高糖的食物推出「买多折扣」的禁令，禁止这类食物进行买一送一的促销活动。Iceland超市也计划缩减其冷藏食品的供应量，以减少超市本身的能源费用。该公司财务总监Richard Ewen认为，疫情期间冷藏产品的存货相对较高，现在则略微缩减冷藏产品的销售规模，突显出能源价格攀升对於冷冻及冷藏食品业的冲击。
资料来源：https://www.retailgazette.co.uk/blog/2023/02/iceland-bulk-buying-frozen-food/