2023德国花卉与盆栽产业市场 (上)
资料来源：杜塞道夫台湾贸易中心
来文单位：杜塞道夫台湾贸易中心
更新日期：2023/03/17
德国园艺展IPM Essen是历史悠久的园艺贸易展览会，展会上有多项创新产品与服务发表，包括论坛、现场演示、研讨会。图片来源: IPM Essen/Schuchrat Kurbanov
德国是欧洲最大的花卉与盆栽植物消费市场，按照市场零售价计算的年度总营业额高达87亿欧元。新冠疫情曾重创德国花卉园艺产业链，因滞销而消毁的花卉盆栽不计其数。不仅中小型园艺公司及零售业者难以维持生计，德国传统家族生产商也受到考验，其在非洲、南美洲经营的海外花圃盆栽种植事业皆须重整。
所幸解封後，德国市场已逐渐复苏。在艰难的宏观经济挑战背景下，去（2022）年德国该业的营销量虽较前一年为低，但国内市场交易量稳定。电子拍卖交易方式是过去一年中最重要的销售平台，而数位营销管道则持续受到市场欢迎。
疫後买气回温 唯气候影响销量
後疫情以来，从生产批发、物流运输到零售客户端，2022年市场逐渐恢复运作，展会与交易会也都如期办理。具行业指标性质的荷兰专业展HortiContact与Trade Fair Aalsmeer，以及今年初的德国IPM Essen均顺利举行。
德国园艺展IPM Essen是历史悠久的园艺贸易展览会，且为国际绿色产业的订单与交流平台。在睽违两年後，IPM Essen於2023年1月24-27日重启。今年该展之夥伴国为英国，计有来自46国的1,330家企业与机构参展，共有4万名观展者到场，台湾花卉输出业公会亦参与这项盛会。展会上有多项创新产品与服务发表，现场亦有多场论坛、研讨会及工作坊演示。
根据德国花卉拍卖公司（Veiling Rhein-Maas）资料，2022年德国切花销量稳定，客户销量亦佳。累计销售额高於预期，但销量略低於2021年。原因出於能源危机、夏季炎热乾燥加上12月初的寒流。例如，炎热的夏季气温影响了牡丹的销售，12月的寒冷时期影响了孤挺花的销售。
天气也对盆栽植物的销量产生重大影响。6、7月高温期间，牵牛花、薰衣草、多年生盆栽等部分产品因质量下降，出货量明显减少。下半年情况有所好转，一品红的销售情况令人满意。