中国大陆夜市“变形记”:从小商品到潮经济
资料来源：光明日报
来文单位：台湾贸易中心北京代表处
更新日期：2023/08/12
当前，夜间经济繁荣程度成为衡量中国大陆城市经济便利度和市场活跃度的晴雨表。据专业机构调查报告显示，60%的居民消费发生在夜间，今年端午节假期，参与夜间游的游客比例达为22.3%，较2022年同期大幅提高7.9%；243个大型夜间文化和旅游消费集聚区夜间客流量3,625.3万人次，平均每个集聚区每夜4.97万人次，较2022年同期增长38.8%。夜经济正作为重要经济形态，为拉动城市发展提供蓬勃动能。
如今夜经济衍生出多元化的业态和场景，夜游、夜市、夜秀等，为了恢复和提振消费，中国大陆越来越多的城市提出支持夜市经济打造夜市品牌。随着气温升高，夜市迎来了人潮涌动，也开启了今夏夜经济的一片火热。与传统夜市相比，如今的夜市不再止於吃喝，还包括了阅读学习、非遗文化、体育健身、网红产品、潮流精品等多种形态。而且夜市里的年轻摊主越来越多，不仅为夜市增添了青春活力，而且满足了群众的多样化需求。
今年端午节前後，放眼大陆，各具特色的夜市深受欢迎。在河南南阳，一缕缕中药香飘进了夜市，专家义诊、中药养生膳食指导、现场针灸吸引了广大市民驻足体验。在江苏扬州，“反诈摊位”摆进了夜市，这是当地警方为宣传反诈知识策划的活动，“反诈水果套圈”和“反诈气球射击”活动尤其受群众青睐。除了有形的商品，夜市还提供了各式独特的体验，例如在武林夜市，现场作画的“面鬼儿”(脸谱、面具)引人驻足观看,“杭州面鬼儿”是非遗传统工艺之一，考虑到夜市的年轻人比较多，摊主在图案设计上加入了很多现代元素，同时也会制作带有同款图案的扇子、手提袋等实用产品，供大家挑选。无论是淄博烧烤，还是以武汉户部巷、吉庆街为代表的宵夜江湖，抑或是被誉为‘新疆之窗’的‘大巴紮’等，都在日益丰富着夜市文化。
专家表示，夜市发挥着打通城市生活“毛细血管”的作用，体量虽小，但可成为自我雇佣和各种灵活就业的杠杆。目前夜市越来越受年轻人追捧，年轻摊主更加注重设计感，更具创新性。年轻人的加入“启动”了传统夜市，正实现经营模式与消费理念上的“双向奔赴”。无论是更具设计感、艺术性的店面设计，还是更具交互性、沉浸式的消费体验，都呼应着人们对高品质生活的追求。相较於2020年初，夜市形态日益多样化，不断与夜间经济、露营经济、网红经济等融合出新型夜市模式，例如非遗集市、文创集市、後备箱集市等。也有更多诸如“线上直播+线下体验”等销售模式的创新。
夜市的发展一方面，作为广大市民休闲娱乐的方式，小小摊位承载了不同地域的风土人情、文化氛围，是展现市民文化的一个视窗；另一方面，集功能性、观赏性、文化性为一体的集市街区，能够作为在地特色文化符号，在文明城市创建的过程中，擦亮一张张特色鲜明的城市名片。
资料来源：https://news.gmw.cn/2023-07/04/content_36672656.htm