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Family Mart日本全家便利商店引进机器人补充饮料
资料来源:日本经济新闻网页版 来文单位:东京台湾贸易中心 更新日期:2023/09/25

Family Mart日本全家便利商店预计在2024年底将300家店舖的货架,引进自动补充饮料的机器人。引进之後,店员的工作大幅减少,每天可以减少店内约20%的工作时间。

随着疫情後的经济正常化,未来劳动力短缺的情况将更加严重。零售业的生产效率一般只有制造业的一半,通过使用机器人和其他方法提高效率将会决定该公司今後的竞争力。

该机器人是由新创公司Telexistence所开发,设置在店舖的冷藏柜後面空间,机器人利用图像变识技术来识别货架上应有的宝特瓶和罐装饮料的数量,减少时自动补充所需要的瓶罐数。此机器人的引进可以简化店内的20%工作量,估计每天可减少10小时的人力费用。

机器人系统将先在关东的30家直营店舖引进,之後逐渐扩大到连锁店,特别是1天的营业额超过50万日币的店舖。目前日本的全家便利商店约有16000家,2024年引进此系统也只有2%的300家,如果该系统有效性得到认可,公司将会考虑增加安装系统的店数。

一般的便利商店加盟店是以租借方式导入这款机器人,目前租借费用并没有对外公布。引进之後员工可以将以前花在补充饮料的时间转用在服务客户或是制作利润较高的油炸食品,同时也可以期待销售额的增加。这是大型便利商店首次在店铺正式引进机器人。

目前大多的便利商店为了减少员工的工作量引进自助收银系统。全家便利商店也加速实现店铺的自动化,以确保老年人和女性在工作中也可以没有工作的负担,增加员工的稳定性。

劳动密集型的零售业的工作效率不如其他行业。根据2021年的企业活动基本调查中显示,以员工单人创造的附加价值来评估劳动生产率,零售业为494万圆,为制造业(1073万圆)的一半以下。为了解决劳动力短缺并提高竞争力,利用机器人和人工智能等提高生产效率,将是今後不可缺的手段。

资料来源:https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC2626C0W2A720C2000000/