健康理念催生新消费 中国大陆茶产业迎新机遇
资料来源：中国经济网
来文单位：台湾贸易中心青岛代表处
更新日期：2023/10/09
在健康理念的推动下，中国大陆茶产业不断推陈出新，从国内和国际两方面拓展产业空间。一方面，蕴含健康属性的新式茶饮消费不断涌现，产业正迎来新一轮发展机遇；另一方面，海外新茶饮及花草茶等新消费成长，健康消费逐渐成为新卖点，助推中国茶海外飘香。
新式茶饮店如雨後春笋般遍布街头巷尾，茶旅融合日益火热为乡村振兴注入动能。 近年来，在茶产业市场呈现消费群体年轻化、消费需求多元化的趋势下，蕴含健康属性的传统茶与新的消费趋势不断融合，这张有着数千年深厚文化底蕴的「中国名片」正迎来新一轮的发展机遇。
全新武夷山乌龙茶搭配经典芝士，「岩骨花香」回味悠长，口感醇厚温润，「新鲜凤梨鲜果肉搭配椰香浓郁的生椰乳及兰桂清香的金牡丹茶汤」……打开点单小程式，众多新式茶饮店「各显神通」，品类琳琅满目。
得益於消费市场巨大成长潜力，新式茶饮市场快速发展。年轻的消费群体对於具有「社交」 「网红」等属性的新式茶饮十分追捧。而近年来，伴随着消费市场的日益壮大，一批批新式茶饮企业正在快速崛起。
如今，有着数千年历史的茶在新消费的带动下，不断推陈出新，产业愈发壮大。据艾媒谘询及华经产业研究院数据测算，2022年中国大陆新式茶饮行业市场规模超过2900亿元，同比成长5.1%；在门店数量方面，2022年中国大陆约有门店45万家。
业内人士认为，这些应时应季、不断创新的新式茶饮迎合了年轻消费者追求品质与健康的需求，让茶饮以更健康、时尚的方式融入消费者的生活中，同时也更好地推广了茶文化。
资料来源：http://www.ce.cn/cysc/yy/hydt/202308/02/t20230802_38655636.shtml