法国 Too Good to Go 应用程式解决每年食物浪费的情况
资料来源：LSA
来文单位：巴黎台湾贸易中心
更新日期：2023/12/16
在法国每年约有1,000万吨食物被丢弃，为应对这种食物浪费现象，一群爱好者於 2016 年创建 Too Good to Go 应用程式，可以将尚未售出且拟丢弃商品和有意采买即食品的民众在正确的地点和正确的时间相互连接。这些未售出且拟丢弃的商品会装在一个篮子里，其平均成本是其实际市场价值的三分之一。
根据世界自然基金会和Tesco於2021年7月的研究，世界上生产的食物有40%被浪费，扔进了垃圾桶，食物浪费产生全球人为温室气体的10%，也是全球暖化的原因之一。加上食品价格持续飙升，2023年上半年超市平均购物篮价格增加17%，而减少食品浪费是抑制食物上涨的解决方案之一。
在世界粮食日(10月16日)之际，Too Good to Go 呼吁欧洲议会将减少食物浪费目标设定为至少50%。Too Good to Go 指出欧盟委员会目前关於减少食品浪费的提案为依据不同食品部门减少10%至30%，远低於欧盟在2015年作为可持续发展目标12.3的承诺，到2030年在全球范围内将每人平均食物浪费量减半，包含食物在生产、分配、运送等整个供应链所造成的食品损失。