美国餐饮业：就业回升至疫情前水平
资料来源：https://restaurant.org/research-and-media/research/economists-notebook/analysis-commentary/restaurants-surpassed-pre-pandemic-employment-peak-in-september/
来文单位：洛杉矶台湾贸易中心
更新日期：2023/11/07
美国新冠肺炎 (COVID-19) 大流行导致数百万餐厅员工被解雇或休假，三年多後，该行业的劳动力规模终於恢复到了大流行前的水平。根据美国劳工统计局（BLS）的初步数据，根据季节调整，饮食场所在9月份净增加了6,700个工作岗位。
虽然复苏的道路曲折，但自2020年4月餐厅就业触底以来，饮食场所现在已经增加了超过600万个工作岗位。截至2023年9月，饮食场所的就业人数几乎比2020年2月的就业峰值多了近30,000个工作岗位。
虽然餐厅就业水平已经超过疫情前的水平，但劳动力扩张可能还有更多的空间。根据美国劳工统计局（BLS）的《招聘和劳动人事转换调查》（JOLTS）数据，截至2023年8月的最後一个工作日，餐饮和住宿业的职位空缺超过了100万个。尽管这比过去两年的大部分时间内创下的最高纪录大幅下降，但与疫情前的数据相比，职位空缺仍然处於较高水平。
在2019年，每个月平均有87.5万个餐饮业职位空缺。以此作为正常劳动市场状况的代理，这意味着到了2023年8月，仍然有近15万个职位空缺高於正常水平。
三年多的对抗新冠肺炎大流行，美国餐饮业的劳动力终於恢复了疫情前的水准。 尽管复苏过程中曲折不断，但餐饮业连续33个月的就业成长显示这一行业逐渐走出了疫情的阴霾。
总体来说，餐饮业的恢复是一个积极的迹象，不仅为就业市场提供了更多机会，也反映了人们对外出用餐的需求逐渐回升。 随着疫情的逐渐受控和人们对正常生活的渴望，餐饮业有望继续成长，为经济复苏做出贡献。
资料来源：https://restaurant.org/research-and-media/research/economists-notebook/analysis-commentary/restaurants-surpassed-pre-pandemic-employment-peak-in-september/