中国大陆无糖茶饮料「圈粉」年轻人 品质创新成突围关键点
资料来源：中国经济网
来文单位：台湾贸易中心青岛代表处
更新日期：2024/07/15
随着消费者对健康的不断追求，无糖茶饮料接棒无糖气泡水成为饮料赛道热度最高的品类。今年春季发布的《2024年中国食品饮料行业展望》显示，即饮茶超越碳酸饮料成为市场占有率最高的饮料品类，占比达到21%。其中，无糖茶饮料体量实现翻倍的成长，增速高於饮料行业整体增速以及其所处的即饮茶品类增速。
根据相关零售资料监测机构的资料，今年4月至5月，中国大陆无糖即饮茶类目的成长势头依旧强劲，整体销售额同比2023年4月至5月上涨14.26%。无糖即饮茶在整体饮料类目中的市场份额同比成长26.17%，同期销售额增幅达10%以上。
品类可观的收入引来各品牌争相布局，除了以康师傅、统一、可口可乐、娃哈哈为代表的传统企业积极参与外，还有果子熟了、让茶、茶小开等为代表的新兴品牌。
随着赛道变得拥挤，各品牌也在通过持续上新等来保持市场热度。据了解，今年以来，不少品牌新品频出，果子熟了推出了新品栀栀乌龙与竹香乌龙；茶小开推出碧螺知春、金骏眉等小众茶种产品；康师傅上新「茶的传人」的新品，主推铁观音与普洱茶；统一推出新品春拂绿茶；东鹏饮料「鹏友上茶」推出了茉莉与普洱两款新品；雀巢茶萃推出水仙乌龙与茉莉花茶；娃哈哈推出了4款新品无糖茶饮料；伊利推出旋盖式现泡茶饮伊刻活泉；元气森林推出与麦茶同系列产品的菊花茶。据不完全统计，今年各品牌已接连上新了30余款新品。
年轻群体正在逐渐成为无糖茶饮料消费的主力军。《2023中国无糖茶饮行业白皮书》显示，中国大陆无糖茶饮料的主力消费人群中，30岁（含30岁）以下人群占70.8%。
除了价格外，无糖茶饮料在茶叶品种、口感、工艺、产地与文化等多个方向开「卷」。资料显示，在各家企业推出的无糖茶饮料中，乌龙茶占比32.4%、茉莉花茶占比31.6%、普洱茶占比14.4%，分列前三。目前，铁观音、大红袍、碧螺春等新口味也被越来越多的品牌瞄准布局。青柑普洱、茉莉乌龙等复配茶以及茶叶萃取冻干技术、「准现泡茶」也出现在市场上。在工艺方面，低温萃取、低温慢沏、创新发酵等工艺被一众品牌作为卖点进行宣传。
相关专家表示，当前，无糖茶饮料的消费趋势正逐渐向大健康管理领域靠拢。企业要想在这一迅速发展的市场中获得竞争优势，就必须在品牌影响力、销售管道、产品竞争力和市场推广等方面下足功夫，但最为关键的依然是确保产品的高品质。在追求高品质发展的大环境下，品质的卓越是企业生存和发展的根本。只有通过持续提供高品质的产品，企业才能在竞争激烈的市场中稳固其地位并实现长远发展。
资料来源：http://www.ce.cn/cysc/sp/info/202406/21/t20240621_39044608.shtml