义大利啤酒市场表现良好 尤以精酿生啤最受欢迎
资料来源：义大利财经日报IL SOLE 24 ORE
来文单位：米兰台湾贸易中心
更新日期：2024/02/14
根据义大利啤酒协会Unionbirrai资料显示，义大利啤酒生产制造商约有1,326家，从业人员上看1万名，与前次(2015年)统计相较，啤酒厂数量大幅成长104%，员工总数增加22%；近来流行小农自耕自酿的新兴啤酒厂，由小众市场的80家，於7年内成长到290家啤酒厂，可见义大利啤酒市场消费趋势为鲜酿精酿类啤酒最受欢迎。
义大利啤酒消费市场名列欧洲第6大市场继法国、英国、德国、瑞士及荷兰之後；依照啤酒厂数量排名为欧洲第9大啤酒生产国，年产量约有1,760万公升，义大利啤酒生产制造厂以北义居多，但中部地区及南义区域的消费成长量较大，义大利人年均消费量为37.8升；成长2升，成长通路以酒吧、餐厅为主要消费管道，依据ASSOBIRRA啤酒公会资料显示产业规模达94亿欧元，其中进口啤酒也有10%的成长率，进口啤酒市场近年来也有优异成长表现，值得後续观察。
资料来源：https://www.beverfood.com/mercato-birra-italia-2022-flessione-volumi-dm-e-ripresa-fuori-casa-wd/ ; https://www.giornaledellabirra.it/mercato/boom-della-birra-in-italia-1-326-birrifici-e-crescita-del-104-in-7-anni/ ; https://www.ilsole24ore.com/art/business-birra-crescita-guidato-consumi-fuori-casa-AEJBAqrD ; https://www.foodaffairs.it/2023/06/28/trend-positivo-per-la-birra-artigianale-in-italia-crescono-birrifici-e-consumi/