2023年开始韩国标示消费期限而非流通期限
资料来源：Financial News
来文单位：首尔台湾贸易中心
更新日期：2023/01/12
从2023年开始，韩国消费者不再需要为了已过流通期限的食品是否要丢弃而苦恼。从2023年元月1日起，将原本标示流通期限的食品都改为消费者可食用的期限。这是韩国从1985年导入流通期限後38年来的大变化。
所谓流通期限是指制造、流通业者将食品制造及包装後可流通销售的期限，消费期限是指消费者依据产品上标示的日期可保存食用的安全期限。通常消费期限比流通期限长20~50%。
依据韩国食品医药安全厅在2022年12月发表80种品目的消费期限参考值，火腿类的标示将会拉长19天，乳酸菌饮料将从原本的17天拉长为23天。年糕类则拉长11天、巧克力加工品将拉长21天。
导入此一新制度，除了可让消费者正确的摄取食物外，亦可减少食物垃圾的产生。随着食品垃圾的降低，可期待消费者降低8,860亿韩元(约美金7亿元)、企业能降低260亿韩元(约美金2千万元)的顺循环效果。此新制度将以一年作为开导适应期。
资料来源：https://www.fnnews.com/news/202301011748426841