韩国餐饮加盟店增加24%
资料来源：联合新闻
来文单位：首尔台湾贸易中心
更新日期：2023/05/09
当韩国餐厅受到新冠肺炎影响，受到严重打击的时期，反而外送、食材包等需求大增，使得餐饮品牌加盟店较前一年大幅成长约24%。
据韩国公正交易委员会(以下称公正委)於2023年3月27日发表的《2022年加盟事业现状统计》资料，2021年底全国餐饮加盟店数为16万7,455家，相较前一年增加了23.9%。此一数据为2013年统计以来最多家数外，也显示最高幅度的增加率。
以类别来分析，?本粥?等韩式餐厅数量为3万6,015家，成长39.8%，已超越称国民加盟的炸鸡店的加盟数。
新加盟家数多的韩式餐厅品牌前三名为，Damgguk??（394家）、韩国明星开的厉害的烤肉店???? ?????（158家）、家饭dduk dak????（158家）等都是食材包外卖外送专卖店。
炸鸡类加盟店数为2万9,373家，每年不断增加的炸鸡加盟店数现已高达3万家。原加盟店数和新加盟数最高的品牌为BBQ炸鸡（2002家，新增442家），其次为BHC（1,770家，新增370家）。
咖啡加盟店数为2万3,204家,成长30.0%，糕点面包加盟店为8千779家，成长5.5%。披萨加盟店为8千53家，成长14.7%。
但餐饮加盟店每家店的年均营业额只达2亿7,900万韩元(约台币21万元)，反而较前一年同期下降了1.4%。
依类别分析，炸鸡（-2.2%）、韩式餐点（-6.0%）、披萨（-6.5%）的加盟店平均营业额都减少，只有咖啡（+6.0%）与糕点面包（+2.4%）成长。
便利商店加盟店数为CU(1万5,669家)、GS25(1万5,402家)、7-11(1万900家)。
以去(2022)年底基准，加盟总部数为8千183家，较前年同期增加了11.5%，品牌数为1万1,844种，增加了5.6%。
公正委表示，韩式餐饮业、便利商店业等，加盟店数量大幅增加，但大部分的餐饮、批发零售行业仍受到新冠肺炎的影响，加盟店的平均营业额呈现负成长的情况。
资料来源：https://www.yna.co.kr/view/AKR20230327072500002