荷兰饭店业者因高成本与债务压力陆续倒闭
资料来源：NU.NL
来文单位：鹿特丹台湾贸易中心
更新日期：2023/12/10
今年上半年倒闭的饭店为这五年来最多的一年。根据NU.nl报导，荷兰商会 (KVK) 的数据报导，超过 4,000 名企业家在高额成本和债务面前不堪重负。该行业的破产数量也再迅速增加。从今年1月至6月，有4,058家旅馆/ 饭店业者关闭业务，比去年增加了约20%，甚至比疫情爆发时的2020年上半年还要多。
据饭店业工会 (KHN)，饭店、餐厅和酒吧都在苦苦挣扎。随着越来越多的客户回归饭店业，收入不断增加，但利润却没有成比例增长。「企业家必须应对工资上涨、租金上涨和能源昂贵的问题。公司只能在有限的范围内将这些额外成本转向加诸在客户身上，毕竟你不想因为定价过高而被挤出市场。」而饭店业工会 (KHN)也说 :「这使利润率面临压力。」
许多企业也面临着员工短缺和疫情期间产生的税务及债务的困扰，这些债务现在必须偿还。「在新冠疫情危机期间，许多企业还额外申请了贷款，以维持生计。这些贷款必须还清。」
部分企业家对於提高最低工资的计划感到恐惧，若再次大幅上涨将对旅馆饭店业产生重大影响，因为目前还是有部分员工是领取最低工资。
备注：本中心为利业者即时掌握商情，广泛蒐集相关资讯供业者参考。惟无从查证所有讯息均属完整、正确，读者如需运用，应自行确认资讯之正确性。
资料来源：https://www.nu.nl/economie/6283499/hoge-kosten-en-schulden-dwingen-steeds-meer-horecazaken-tot-sluiting.html