法国立法规范回收物流管理 Comerso平台促进循环经济
资料来源：LSA
来文单位：巴黎台湾贸易中心
更新日期：2024/09/13
根据法国农业及粮食主权部 （Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, Ademe）统计，法国每年有20%的食品最终被丢弃，相当於1,000万吨，价值160亿欧元。法国通过两项法律来规范食品及非食品的浪费问题。「法律鼓励向对抗贫困的协会组织及循环经济、社会团体进行捐赠」，Comerso是一个将超过2,200家企业与2,500家法国合作协会联系起来的数位化物流平台，其中包括L'Oréal专业产品部门。自2022年以来，L'Oréal与Comerso合作开发一个应用程式，帮助美发沙龙管理和利用其未售出的产品。这项一站式服务使美发沙龙能够轻松将其未售出的洗发水和护发产品捐赠给法国境内的8个协会。
L'Oréal美发沙龙的业务员会检查需要回收的产品，然後扫描并将其记录在应用程式中。每个沙龙每年会捐赠大约十件产品，无论沙龙的规模或位置如何，都能享受到相同品质的服务。这一物流由Comerso管理，沙龙会收到一张凭证和一个「运输」标签，然後法国邮政物流Chronopost在三天内取走产品并将其送到受益团体。由L'Oréal负担所有物流成本，自服务启动以来，150家沙龙已经捐赠了5,400件产品。
在食品领域，处理未售出商品也能帮助减少营收损失。Auchan 超市的目标是「在2032年实现零食品浪费，并在2027年底前将浪费减半」，该品牌的战略负责人Martine Demaret表示。这是一个重大的挑战，因为「食品损失每年约占2亿到2.5亿欧元」。为了达成这一目标，Auchan与Smartway合作。自2022年以来，他们在法国、罗马尼亚、俄罗斯、卢森堡、匈牙利和波兰等地部署了由人工智慧主导的食品损失管理数位解决方案。该计划正在伊比利亚半岛展开，并将於2025年在象牙海岸和塞内加尔进行推广。这项计划旨在检测保存期限临近过期的产品，并由AI为其选择最佳销售方式，除了增加被利用的产品数量，这些即期产品可以以折扣价快速销售，或捐赠给公益团体或放入「惊喜篮」。AI根据天气、客流量等动态数据，优化折扣标签的贴标工作。自该解决方案部署以来，Auchan已经避免了1.17亿件产品的浪费，其中仅2023年就占63%。
以「惊喜篮」低价销售，亦创造额外收入，是Auchan 超市通过Too Good To Go进行资源利用计画的一部分。Too Good To Go食品浪费防止计画已在8年内进军17个国家，并且覆盖了4万家法国商店。丹麦公司Too Good To Go在2024年开发了新的数位应用程式「Too Good To Go Platform」，可以识别即期产品，并通过折扣、捐赠给公益团体和「惊喜篮」来优化其价值，帮助大型零售商更好地管理其店内的食品剩余物，不仅避免了食品浪费，还能创造收入，最大化利润，并简化商店的日常运营管理。据称，近千个销售点已经采用了这项技术，其中包括超过250家Monoprix商店。
资料来源：https://www.lsa-conso.fr/avec-le-digital-la-logistique-des-invendus-se-structure,456207