中国大陆「中式养生水」成饮料市场新风尚 行业企业竞相布局
资料来源：中国经济网
来文单位：台湾贸易中心青岛代表处
更新日期：2025/06/22
近日，随着气温逐渐攀升，饮料行业销售旺季也拉开了帷幕。据了解，在中国大陆各大商超、便利店的货架上，「中式养生水」已悄然占据C位。从元气森林（北京）食品科技集团有限公司旗下品牌「好自在」推出的「养生水」，到康师傅控股有限公司生产的「决明子大麦饮」，「中式养生水」渐成市场「风向标」，吸引众多企业加速布局。
随着消费者健康意识的日益提高，「中式养生水」已成为当前饮料赛道热度较高的品类。例如，元气森林旗下品牌「好自在」今年不仅推出了「陈皮山楂水」「金银花雪梨水」等新口味，还推出了「红豆薏米水」的900ml大瓶装。康师傅、福建盼盼食品集团有限公司、承德露露股份公司等一众食品饮料企业也都推出了「中式养生水」产品。
有相关调查显示，68%的Z世代消费者（注重情感价值，追求个性化体验，同时秉持理性消费观念）对「药食同源」概念表示认同，他们既追求养生的功效性，又注重产品的适口性和便捷性。
在健康消费升级的浪潮下，「中式养生水」正从「小众文化」跃升为饮料行业的「黄金赛道」。从食材的创新应用，到传统中医药文化的年轻化表达，这场由头部企业引领的产业变革，正在重塑中国大陆茶饮市场格局。
目前，「中式养生水」市场还未饱和，且市场规模呈现持续增长趋势。前瞻产业研究院曾在相关研究报告中提出，「中式养生水」对无糖饮料存在替代作用，2024年至2028年，其或将逐渐挤占无糖饮料的市场比例。