新加坡餐飲服務業採漸進式薪金模式 1萬2000員工將漲薪
資料來源：新加坡聯合早報
來文單位：新加坡台灣貿易中心
更新日期：2023/02/27
新加坡餐飲服務業從3月起實施漸進式薪金模式，收入最低的攤位助手的總月薪須達到最低新幣1,750元；接下來三年，這行業的所有七類低薪僱員的總月薪，每年將調高新幣165元。
新加坡餐飲服務業勞資政工作組2月15日公佈行業漸進式薪金模式（Progressive Wage Model）的建議，從2022年3月1日至2026年2月28日，全職低收入僱員總月薪每年調漲新幣165元，也列明工作的最低培訓需求和職業升遷路徑。
新加坡餐飲服務業涵蓋4萬1,000名全職和兼職本地居民僱員，約1萬7,000人為低收入僱員，新加坡人力部預計今年將有至少1萬2,000名僱員漲薪。以薪資最低的餐飲攤位助手為例，包括津貼和績效獎金等可變動薪資組成部分的總月薪，2022年3月1日起須達到至少新幣1,750元，快捷服務食肆廚房助手或櫃檯助手的最低薪金為新幣1,825元，全面服務餐館的服務生則為新幣1,850元。這些員工的總月薪，在明後兩年的3月1日起，每年須增加至少165元。餐飲攤位的兼職助手最低時薪調漲到新幣9.18元，明後兩年分別再調高到新幣10.04元和新幣10.91元。
新加坡餐飲服務業勞資政工作組也建議漸進式薪金模式涵蓋的僱員，都須完成新技能資格（WSQ）的兩個培訓單元，作為培訓的最低要求，其中就包括食品處理員須完成的基本食品安全課程。工作組也列出各種食肆各級別僱員的職責，提供清楚的職業升遷途徑。
僱主將有六個月的寬限期做出調整，以滿足漸進式薪金模式的要求，否則他們將無法為新的外籍僱員申請工作證件或更新現有外籍僱員證件。勞資政工作組將在兩年後再對餐飲服務業漸進式薪金模式做新一輪檢討。
新加坡人力部兼國防部高級政務部長扎吉哈代表政府接納工作組提出的建議時指出，餐飲服務業在許多新加坡人心中都佔有重要位置，通過提升這個領域員工的技能，不只能為他們爭取更高的薪資，也能帶給消費者更好的服務。漸進式薪金模式已涵蓋本地94%的低薪員工。扎吉哈說，新加坡副總理兼財政部長黃循財在財政預算案聲明中宣佈，填補漸進式加薪補貼計劃和提供更高的補助，在僱主為居民僱員加薪至少新幣100元時，給予75％的加薪額資助，這將減輕僱主的負擔。
擔任工作組主席的職總中小企業協作平臺署長楊涴淩表示，漸進式薪金模式不只是提升工資，也包括加強僱員的職業規劃和提升技能，這能鼓勵企業添置工具提升生產力，也讓更多年輕僱員將餐飲服務業當成長期職業選項。
資料來源：https://www.zaobao.com.sg/news/singapore/story20230216-1363528