受能源價格高漲所苦，英國消費者不再大量購買冷凍食品
資料來源：Retail Gazette
來文單位：倫敦台灣貿易中心
更新日期：2023/03/20
根據《泰晤士報》報導，英國專賣冷凍食品的Iceland超市指出，消費者生活成本持續上漲，許多家庭已經停止大量購買冷凍食品，以減少冰箱運轉產生的電力費用。
Iceland超市旗下的冷凍產品專家Stuart Lendrum參加「食品基金會投資者峰會」（Food Foundation investor summit）時表示，英國消費者因為沒有足夠金錢來支付能源費用，正避免囤積冷凍食品，此將為冷凍食品產業的投資者帶來挑戰。
英國市場調查公司Kantar數據指出，截至2023年1月22日前的四週之內，英國食品價格通膨達到16.7%，是2008年以來創紀錄的上漲幅度，英國消費者購物帳單支出增加了788英鎊。
英國獨立研究諮詢機構Citizens Advice一月發表報告顯示，2022年英國民眾能源帳單吃緊，約有320萬名英國人用完了預付電錶（prepayment meter）的額度，相當於每10秒就有一人將預付的電費用鑿，消費者的能源支出困境雪上加霜。
與此同時，日前英國政府針對高脂肪、高鹽、高糖的食物推出「買多折扣」的禁令，禁止這類食物進行買一送一的促銷活動。Iceland超市也計劃縮減其冷藏食品的供應量，以減少超市本身的能源費用。該公司財務總監Richard Ewen認為，疫情期間冷藏產品的存貨相對較高，現在則略微縮減冷藏產品的銷售規模，突顯出能源價格攀升對於冷凍及冷藏食品業的衝擊。
資料來源：https://www.retailgazette.co.uk/blog/2023/02/iceland-bulk-buying-frozen-food/