2023德國花卉與盆栽產業市場 (中)
資料來源：杜塞道夫台灣貿易中心
來文單位：杜塞道夫台灣貿易中心
更新日期：2023/03/18
荷蘭商Anthura公司，獲得2023年IPM的新穎產品獎。圖片來源 : IPM Essen fotorien
德國花卉批發及進口市場主要是由荷蘭的大盤商所供應，且批發商多半就近向荷蘭的Royal FloraHolland進貨。Royal FloraHolland為全球最大的花卉盆栽採購交易聯盟，年營收約56億歐元，德國是其最重要的買主。德國花卉批發及進口商公會（BGI）旗下有110名切花與盆栽的會員批發商，這些成員構成了德國是項批發市場的的八成營業額。
德國是歐洲最大的花卉裝飾與觀賞植物消費市場，根據BGI公布的數據顯示，去（2022）年花卉盆栽植物零售市場的營收為87億歐元，較疫期前的B2C市場營收為低（2019年：89億歐元）。而一般民眾的年均花費為107歐元，則與新冠疫前的消費能量相當（2019年：108歐元）。
德國室內花卉盆栽類的銷售排行榜上，最受市場青睞的前三名分別是：蘭花、聖誕紅與仙客來。切花類排名分別是經年居冠的玫瑰，其次是菊花，再來是大丁草。在德國B2C市場的銷售通路方面，分別以專業園藝中心，以及帶園藝部門的DIY五金工具大型連鎖店為要，兩者比重相當，而連鎖花店與一般花店也是重要通路。
蘭花在德國花卉裝飾與觀賞植物的市場比重向居首位、長保冠軍。蘭花有“花中皇后”之美稱，全世界有數萬種蘭花，德國野生品種則有近60種，有些已經變得非常罕見。又稱「仙履蘭」的拖鞋蘭是知名的蘭花品種之一，其花朵前端讓人聯想到拖鞋而得名。拖鞋蘭曾瀕臨絕種，多年來一直引起蘭花保育者的關注，商業交易僅限經人工繁殖栽培者，我國則已正式建立起人工培植種苗的產業外銷管道。
蘭花在德國是莊重、大方的代表，主要開花期在5、6月間，是一般家中最常見的室內盆栽之一，其中尤以蝴蝶蘭最受德國民眾喜愛。無論是餽贈還是自用，蝴蝶蘭的切花、盆栽或盆花組合都相當受到歡迎。