韓國便利店爭相擴充威士忌品類
資料來源：國際新聞
來文單位：首爾台灣貿易中心
更新日期：2023/04/28
在韓國，最近人們在便利店前排隊買酒的現象被稱為「威士忌open run」。已在酒類市場確立強勢地位的便利店行業正爭先恐後地擴大其威士忌產品線。
韓國7-Eleven於2023年3月2日表示，從2月23日下午2點開始，在7-Eleven的3個店鋪舉行的人氣威士忌銷售活動吸引了衆多消費者。儘管活動是在工作日的下午舉行，但消費者從早上8點左右開始排隊。
這是因為他們賣了5種酒、共600瓶，包括「Balvenie 12 year old double wood」、「Balvenie 14 year old Caribbran」、「Russell's Single Barrel」、「Hibiki Harmony」和「Yamazaki 12 year」等，這些都很難在韓國找。雖然每人限購一瓶，但30分鐘就被搶購一空。活動前三天，相關內容透過SNS傳開，受到了高度關注。得益於此次活動，7-Eleven2023年2月的威士忌銷量與2022年同期相比增長了80%。
另一家便利店GS25限量銷售的「kimchangsoo威士忌特別版」也掀起了open run熱潮。從2月開始銷售的「Kushimasa One More Yuzusada」、「Kushimasa One More HighBall」兩款產品上市僅4周就售出15萬罐，位居GS25雞尾酒酒類的第1、2位。
隨著威士忌的流行，GS25將從3月8日開始推出含有日本著名釀酒廠生產的威士忌原液的罐裝高杯兩種「皇家橡木高級高球杯」和「Koshu高球杯」。收藏價值較高的韓國單一麥芽威士忌「Ki One Batch1」將透過酒類智能訂單系統「Wine 25 Plus」進行預售。
另一家便利商店CU也順應便利店威士忌熱潮，2月依次推出高球杯酒商品，構築了業界最多的陣容。 這次透過會員應用程序APP「pocket CU」銷售「Ki One Batch1」，另外，在業界首次推出了大容量「Ontherock Bigball Ice」，這反映了隨著便利店威士忌需求的暴漲，冰的銷量也隨之增加的情況。
事實上，包括威士忌的洋酒在CU的銷售增長率持續上升，2020年為59.5%，2021年為99.0%，2022年為48.5%。與威士忌一起銷售的大杯冰的銷售額也增長了 61.9%。
便利店行業爭先恐後地擴大其威士忌陣容的原因是「混音(mixology) 」趨勢的擴散，以MZ一代為中心，他們根據自己的口味製造和飲用酒精。根據韓國通路商EMART24的數據，在2021年和2022年，70%的威士忌購買者年齡在20多歲和30多歲之間。在過去的三年裡，威士忌的銷售額每年都翻一倍以上。順應這一趨勢，CU於2022年底成立了便利店行業首個酒類部門，由MZ一代酒類專門的MD組成。 GS25相關人士表示，最近，隨著在家喝酒和獨自喝酒的文化形成，可以根據自己的配方享用的威士忌正在成為一種趨勢。
資料來源：http://www.kookje.co.kr/news2011/asp/newsbody.asp?code=0200&key=20230302.99099000515