德國葡萄酒市場
資料來源：德國葡萄酒協會（DWI）
來文單位：杜塞道夫台灣貿易中心
更新日期：2023/05/21
2022年為德國葡萄酒豐收年
依據德國聯邦統計局（Destatis）數據顯示，2022年德國生產的葡萄酒中有三分之二是白葡萄酒（66%），三分之一是紅葡萄酒（34%），其中包括粉紅酒，以及紅、白混釀粉紅酒。倘換算成市售0.75公升瓶裝，全年的葡萄酒與葡萄汁產量約為12億瓶。
2022葡萄酒年的特點是夏季乾旱期較長。在幼苗或蓄水能力低的地方，如無法灌溉，乾旱會導致產量下降。反觀較老的葡萄藤根深蒂固，因此適應的較好。不過乾燥的夏季減少了真菌感染，從而對葡萄的生長產生正面影響。加上去年並無大範圍晚霜或冰雹等風暴事件，產季收穫前的大範圍降雨也使葡萄的產量增加不少。去年的葡萄酒與葡萄汁新酒的總產量中，優質葡萄酒（Prädikatswein）的比重為21%（1億9,000萬公升），此一比例明顯高於2021年，全年整體而言可謂豐調雨順、得意豐收。
2022年德國葡萄酒平均出口價格創下新高
根據德國葡萄酒協會（DWI）所公布數據，在出口市場方面，葡萄酒的交易價格通常要高得多，而這取決於稅收與銷售利潤的附加費。德國葡萄酒於2022年儘管出口量下降3%，減至1億1,700萬公升，但由於每公升的單價上升，出口總值成長為3.7億歐元，與2021年相比增幅達4%。2022年德國葡萄酒生產商每公升的平均出廠價上漲了0.2歐元，達到3.15歐元; 這是20年前的兩倍價格。DWI解釋此一發展也是由於生產成本急劇增加而必須進行的價格調整，並且符合該業的長期目標，亦即從德國葡萄酒產區出口更多優質葡萄酒以增加附加價值。
2022年德國葡萄酒以美國與挪威為最大的出口市場，每公升平均價格分別上漲為4.32歐元、4.40歐元，然而價格上揚也導致德國對這兩個市場的出口量下降13%。至於在排名第三的荷蘭，德國的出口價格明顯偏低，即使單價已較前上升，但仍以2.10歐元遠低於平均價格。脫歐後的英國則排名第四位，平均價格為3.06歐元，首度超過3歐元大關。
去年德國對中國大陸的葡萄酒出口特別成功，且持續為每公升單價最高的進口國，尤其是年輕消費族群對知名白酒Riesling的接受度漸增。德國在這項第五大最重要的葡萄酒市場中，每公升單價為5.12歐元，遠高於3.15歐元的平均出口價格。
2022年有87%的德國葡萄酒以瓶裝形式出口。對於優質葡萄酒或具有原產地保護名稱（PDO）的產品，瓶裝的比例甚且高達93%。至於區域葡萄酒或具有受保護地理標誌（PGI）兩項及「德國葡萄酒」類別的產品，則愈來愈多是以較大容器來盛裝出口;19%採用盒中袋方式包裝，11%則以桶裝酒出售。
2024年德國酒類重要展會資訊
杜塞道夫: ProWein (全球最大酒展) https://www.prowein.de
資料來源：https://www.deutscheweine.de/presse/pressemeldungen/details/news/detail/News/wertzuwachs-im-deutschen-weinexport/