韓國茶類市場持續成長，年輕人喝茶來代替喝咖啡
資料來源：biz.heraldcorp
來文單位：首爾台灣貿易中心
更新日期：2023/05/31
韓國茶類市場規模增長趨勢明顯，而茶粉的需求也逐漸上升。
值得關注的是，茶粉在以瓶裝茶飲和冲泡茶飲為主的韓國茶類市場曾是少數人享用的產品，但根據韓國農水產食品流通公社的資料顯示，茶粉在2021年韓國茶類市場生產額中占比高達19.5%，超過了冲泡茶(18.7%)。最具代表性的茶粉是抹茶粉，不同於其他茶飲產品，茶粉可用於製作糕點、化妝品等各種不同類別的產品。
2021年韓國茶類市場總生產額高達9,611億韓元，預計即將突破一萬億韓元，與2017年的7,780億韓元相比，增加了23%。業界分析，疫情期間對RTD(Ready To Drink)產品的需求增加，以及自行泡茶的消費人群增加等因素都產生了影響。
韓國年輕一代也因各種原因開始喝茶。有人身體無法承受咖啡而選擇喝茶，有人則把喝茶當作一種享受和愛好。除了傳統茶館較多的首爾鍾路區，韓國年輕人最愛地之一首爾延南洞也有一些可以學習茶的小型茶館，提供學習茶道的課程，消費者不僅可以品嚐茶和茶點，還可以透過課程學習茶道。
韓國茶類市場的消費者對茶具等相關用品的需求也正在增加。韓國知名電商平臺之一Gmarket指出，2023年1-4月期間，茶粉勺的銷售量比前一年同期增加了89%，而茶具組的銷售量則連續三年增長分別為9%、40%和49%。
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