中國大陸兒童餐銷量陡增 餐飲市場「小鬼當家」
資料來源：中國經濟網
來文單位：台灣貿易中心青島代表處
更新日期：2023/07/07
隨著年輕一代父母育兒方式的轉變，親子消費經濟崛起，兒童餐線上線下市場不斷擴大。據美團發佈的數據顯示，1-4月，中國大陸兒童餐訂單量同比成長超144%。其中，北京地區兒童餐團購累計銷量位列全國第一，緊隨其後的是重慶、成都、武漢、天津、上海。
餐飲不再只是大人的主場，「小鬼當家」正在成為餐飲消費主流。在口味偏好辛辣的地區，兒童餐更是成為「香餑餑」。美團數據顯示，2022年外賣兒童餐訂單量同比成長300%。2023年前4個月，中國大陸兒童餐訂單量同比成長超144%。
美團調研數據顯示，北京、重慶、成都、武漢的兒童餐堂食消費位居全國前列，46%的家庭在點餐時，會選擇大人、孩子分開點。其中，湘菜品類兒童餐堂食訂單量以近13倍的年均複合成長率一騎絕塵。
連鎖經營協會發佈的《2022年中國連鎖餐飲行業報告》顯示，中國大陸餐飲市場規模從2014年的2.9萬億元成長至2019年的4.7萬億元，年均複合成長率達10.1%。以10%的滲透率來測算，兒童餐飲消費市場規模近4700億元。專家認為，兒童餐供給增加，反映出消費者和餐飲經營者在健康飲食觀念上的提升。
資料來源：http://www.ce.cn/cysc/newmain/yc/jsxw/202306/01/t20230601_38571118.shtml