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Family Mart日本全家便利商店引進機器人補充飲料
資料來源:日本經濟新聞網頁版 來文單位:東京台灣貿易中心 更新日期:2023/09/25

Family Mart日本全家便利商店預計在2024年底將300家店舖的貨架,引進自動補充飲料的機器人。引進之後,店員的工作大幅減少,每天可以減少店內約20%的工作時間。

隨著疫情後的經濟正常化,未來勞動力短缺的情況將更加嚴重。零售業的生產效率一般只有製造業的一半,通過使用機器人和其他方法提高效率將會決定該公司今後的競爭力。

該機器人是由新創公司Telexistence所開發,設置在店舖的冷藏櫃後面空間,機器人利用圖像變識技術來識別貨架上應有的寶特瓶和罐裝飲料的數量,減少時自動補充所需要的瓶罐數。此機器人的引進可以簡化店內的20%工作量,估計每天可減少10小時的人力費用。

機器人系統將先在關東的30家直營店舖引進,之後逐漸擴大到連鎖店,特別是1天的營業額超過50萬日幣的店舖。目前日本的全家便利商店約有16000家,2024年引進此系統也只有2%的300家,如果該系統有效性得到認可,公司將會考慮增加安裝系統的店數。

一般的便利商店加盟店是以租借方式導入這款機器人,目前租借費用並沒有對外公布。引進之後員工可以將以前花在補充飲料的時間轉用在服務客戶或是製作利潤較高的油炸食品,同時也可以期待銷售額的增加。這是大型便利商店首次在店鋪正式引進機器人。

目前大多的便利商店為了減少員工的工作量引進自助收銀系統。全家便利商店也加速實現店鋪的自動化,以確保老年人和女性在工作中也可以沒有工作的負擔,增加員工的穩定性。

勞動密集型的零售業的工作效率不如其他行業。根據2021年的企業活動基本調查中顯示,以員工單人創造的附加價值來評估勞動生產率,零售業為494萬圓,為製造業(1073萬圓)的一半以下。為了解決勞動力短缺並提高競爭力,利用機器人和人工智能等提高生產效率,將是今後不可缺的手段。

資料來源:https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC2626C0W2A720C2000000/