健康理念催生新消費 中國大陸茶產業迎新機遇
資料來源：中國經濟網
來文單位：台灣貿易中心青島代表處
更新日期：2023/10/10
在健康理念的推動下，中國大陸茶產業不斷推陳出新，從國內和國際兩方面拓展產業空間。一方面，蘊含健康屬性的新式茶飲消費不斷湧現，產業正迎來新一輪發展機遇；另一方面，海外新茶飲及花草茶等新消費成長，健康消費逐漸成為新賣點，助推中國茶海外飄香。
新式茶飲店如雨後春筍般遍佈街頭巷尾，茶旅融合日益火熱為鄉村振興注入動能。 近年來，在茶產業市場呈現消費群體年輕化、消費需求多元化的趨勢下，蘊含健康屬性的傳統茶與新的消費趨勢不斷融合，這張有著數千年深厚文化底蘊的「中國名片」正迎來新一輪的發展機遇。
全新武夷山烏龍茶搭配經典芝士，「岩骨花香」回味悠長，口感醇厚溫潤，「新鮮鳳梨鮮果肉搭配椰香濃郁的生椰乳及蘭桂清香的金牡丹茶湯」……打開點單小程式，眾多新式茶飲店「各顯神通」，品類琳琅滿目。
得益於消費市場巨大成長潛力，新式茶飲市場快速發展。年輕的消費群體對於具有「社交」 「網紅」等屬性的新式茶飲十分追捧。而近年來，伴隨著消費市場的日益壯大，一批批新式茶飲企業正在快速崛起。
如今，有著數千年曆史的茶在新消費的帶動下，不斷推陳出新，產業愈發壯大。據艾媒諮詢及華經產業研究院數據測算，2022年中國大陸新式茶飲行業市場規模超過2900億元，同比成長5.1%；在門店數量方面，2022年中國大陸約有門店45萬家。
業內人士認為，這些應時應季、不斷創新的新式茶飲迎合了年輕消費者追求品質與健康的需求，讓茶飲以更健康、時尚的方式融入消費者的生活中，同時也更好地推廣了茶文化。
資料來源：http://www.ce.cn/cysc/yy/hydt/202308/02/t20230802_38655636.shtml