2023年台灣糕餅節在美國紐約
資料來源：chenyunpaochuan.com.tw
來文單位：駐紐約辦事處
更新日期：2023/11/22
2023年台灣糕餅節於11月10日至12日在紐約法拉盛的昌發超市 Skyview Supermarket 盛大舉辧，今年是第二年辦理，外貿協會再次與美國大型食品經銷商 Well Luck 和樂公司合作，現場精選展出多款台灣經典知名特色糕餅，包含結合日本和菓子及臺灣漢餅技藝的陳雲寶泉蛋黃酥、融合法式、日式及台灣元素的塔吉特千層蛋糕、創新改良傳統燒餅酥餅的莊家方塊酥等多款台灣特色糕餅，吸引眾多紐約市民踴躍參與，一同品味美食。
藉由糕餅在華人文化中，是文化傳承、歷史傳統和社會交流的象徵，積極宣傳推廣各式台灣本土優質食品，給更多紐約當地消費者認識。活動現場除了邀請眾多長官、僑界佳賓與媒體，當地廣播台 AM1380 同時進行了 2 小時現場直播，超市更不斷將糕餅節活動宣傳活動廣告輪播至超市各個角落屏幕中，吸引更多慕名前來的消費者，搭配雙 11 購物特價促銷，並將活動現場氣氛炒熱，讓來採購年末節慶期間送禮需求民眾們紛紛搶購，因此活動第一天結束時，許多商品銷售量皆超乎預期，業者也緊急協調至貨倉調貨，並於隔天一早將貨品再次補齊。
糕餅文化是文化多樣性和傳統的體現，並承載著人們的情感和記憶，藉由與當地食品經銷商及超市合作，舉辦品嚐會或參與食品展覽，讓消費者有機會體驗商品並建立與顧客的互動，以提高品牌知名度，將加速擴展更多商業合作和增加市場機會，推動台灣食品在國際市場上的發展。
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