因韓國高物價而關閉的消費者錢包「超性價比」即將打開
資料來源：EBN產業經濟
來文單位：首爾台灣貿易中心
更新日期：2024/06/19
隨著高價導致購物者負擔日益加重，與現有產品相比，容量更大、價格更低的高性價比產品正在成為打開消費者緊閉錢包的公式。分銷公司以穩定物價為目的推出的性價比商品在創下高銷量的同時，銷售額也在上升。
2024年3月21日，據韓國統計廳國家統計門戶網站統計，2月消費者物價指數與2023年同期相比上升了3.1%。自1月份跌至2%後，時隔一個月再次升至3%以上。特別是在消費者物價指數中，構成餐飲部門的39個細項中，價格與2023年同月相比並沒有下降。其中占69.2%的27個項目的物價上漲率高於全體平均值（3.1%）。新鮮食品物價上漲20%以上，加重了民眾的負擔。在這種情況下，分銷產業為緩解低迷的消費者情緒而推出的性價比商品取得了銷售上升的效果。
GS Retail旗下便利商店GS25為穩定價格而推出的Real Price產品，2024年1月和2月的銷售量比推出前成長714.7%。Real Price是GS Retail自2017年以來積極發掘和引進具有價格競爭力的優秀廠商產品的超性價比自主品牌(PB)商品。為盡最大努力穩定飆升的價格，GS Retail自2023年8月起一直推動將主要由現有超市GS The Fresh經營的Real Price產品擴展到GS25。
BGF Retail旗下便利商店CU在2月底在3月開學季前推出產品品質顯著提升的「壓倒性便利餐」系列上市僅3周，累計銷量就突破250萬個。CU壓倒性的簡便食品系列是將尺寸、重量、品質等極大化的商品。該系列產品愈來愈受歡迎，尤其在大學周圍，推動 CU 即食產品類別的整體銷售。事實上，CU的便利食品銷售額從2024年1月至今（截至3月18日）比2023年同期成長20.2%。尤其是2月26日 壓倒性便利餐的系列發表後，相關銷售額直線上升，3月即食產品銷售額較2月同期成長22.7%。此外，從同期CU熱門便當銷量較2月增幅來看，20個地點中，以大學區的增幅最高，達328.2%。據了解，隨著午餐價格持續上漲，到便利商店尋找性價比高的午餐的學生數增加。
大型超市業界也出現同樣的現象。據悉，以性價比推出的Homeplus Deli透過確保合理的價格競爭力等差別化戰略，各品種的銷售額劇增。實際上，Homeplus的Deli類別銷售額連續2年保持兩位數的增長，2023 年下半年更新的「Homeplus Mega Food Market」代錶店銷售額比2023年同期成長2倍以上。另外，最近6個月裡，訪問Homeplus的10名顧客中有4名購買Deli產品，隨著同期訪問Homeplus Deli 的忠誠顧客的增加，My Homeplus會員應用程序「Deli Club」的用戶數也增加80%。此外，3月1日至13日舉行的創立27週年單獨超市打折「homepl run」活動期間，大部分店鋪都出現3種Deli spin off的 產品全部售空，週末產品一陳列就售罄等，預示著新的超級熱門商品的誕生。各品種的銷售也如虎添翼。Deli新產品上市後，Homeplus Mega Food Market代表店鋪的「壽司類」類別銷售額增加了約120%，「炸雞類」和「烤肉類」分別增加了200%和320%，增加4倍，展示出Homeplus Deli的潛力。Homeplus Deli事業組長表示，具備合理價格和專賣店水平的Homeplus獨有的差別化Deli成為超級熱門商品，今後也將以反映顧客喜好和消費趨勢的菜單主導超市deli熱潮。
樂天瑪特和超市也透過加強自營品牌商品(PB)，取得業績改善。樂天瑪特的年均增長率創下負增長時，樂天瑪特的PB事業業績從2021年到2023年3年間年均銷售增長率達到13%。隨著PB事業帶動成長，收益性也呈現出改善的趨勢。 樂天瑪特在2022年創下484億韓元的營業利潤，時隔4年轉虧為盈，2023年獲利增加至873億韓元。樂天超市2023年也取得256億韓元的營業利潤，成功扭虧為盈。
在餐飲領域也是如此。餐飲連鎖店憑藉容量大、給人以豐盛感覺的「巨巨益善」新產品，掀起打開消費者錢包的熱潮，並且銷量正在增加。
根據樂天GRS報導，連鎖速食品牌Lotteria於2月29日推出以強調尺寸的炸豬排肉餅為特色的「King炸豬排漢堡」作為限定菜單，一週內售出超過30萬份。試辦期間，20~30多歲族群購買率達77%，男性購買率達73%左右。樂天GRS相關人士表示，試辦期間每店平均銷售額超出目標10%。特別是正式上市後一週的銷售量比 試辦期間賣出約50%的銷量。另一速食品牌Mom's Touch則推出「Thigh Boneless max」，這是一種具有成本效益概念的無骨雞肉。該產品的重量增加約56%。
分銷業界相關人士表示，最近消費者的購買決定要素優先順序中「價格」最高，只要高物價狀況持續下去，性價比產品的人氣就會持續，從分銷公司的立場來看，相關產品的上市將維持銷售戰略。
資料來源：https://www.ebn.co.kr/news/view/1616697