中國大陸無糖茶飲料「圈粉」年輕人 品質創新成突圍關鍵點
資料來源：中國經濟網
來文單位：台灣貿易中心青島代表處
更新日期：2024/07/15
隨著消費者對健康的不斷追求，無糖茶飲料接棒無糖氣泡水成為飲料賽道熱度最高的品類。今年春季發佈的《2024年中國食品飲料行業展望》顯示，即飲茶超越碳酸飲料成為市場佔有率最高的飲料品類，占比達到21%。其中，無糖茶飲料體量實現翻倍的成長，增速高於飲料行業整體增速以及其所處的即飲茶品類增速。
根據相關零售資料監測機構的資料，今年4月至5月，中國大陸無糖即飲茶類目的成長勢頭依舊強勁，整體銷售額同比2023年4月至5月上漲14.26%。無糖即飲茶在整體飲料類目中的市場份額同比成長26.17%，同期銷售額增幅達10%以上。
品類可觀的收入引來各品牌爭相佈局，除了以康師傅、統一、可口可樂、娃哈哈為代表的傳統企業積極參與外，還有果子熟了、讓茶、茶小開等為代表的新興品牌。
隨著賽道變得擁擠，各品牌也在通過持續上新等來保持市場熱度。據瞭解，今年以來，不少品牌新品頻出，果子熟了推出了新品梔梔烏龍與竹香烏龍；茶小開推出碧螺知春、金駿眉等小眾茶種產品；康師傅上新「茶的傳人」的新品，主推鐵觀音與普洱茶；統一推出新品春拂綠茶；東鵬飲料「鵬友上茶」推出了茉莉與普洱兩款新品；雀巢茶萃推出水仙烏龍與茉莉花茶；娃哈哈推出了4款新品無糖茶飲料；伊利推出旋蓋式現泡茶飲伊刻活泉；元氣森林推出與麥茶同系列產品的菊花茶。據不完全統計，今年各品牌已接連上新了30餘款新品。
年輕群體正在逐漸成為無糖茶飲料消費的主力軍。《2023中國無糖茶飲行業白皮書》顯示，中國大陸無糖茶飲料的主力消費人群中，30歲（含30歲）以下人群占70.8%。
除了價格外，無糖茶飲料在茶葉品種、口感、工藝、產地與文化等多個方向開「卷」。資料顯示，在各家企業推出的無糖茶飲料中，烏龍茶占比32.4%、茉莉花茶占比31.6%、普洱茶占比14.4%，分列前三。目前，鐵觀音、大紅袍、碧螺春等新口味也被越來越多的品牌瞄準佈局。青柑普洱、茉莉烏龍等複配茶以及茶葉萃取凍幹技術、「准現泡茶」也出現在市場上。在工藝方面，低溫萃取、低溫慢沏、創新發酵等工藝被一眾品牌作為賣點進行宣傳。
相關專家表示，當前，無糖茶飲料的消費趨勢正逐漸向大健康管理領域靠攏。企業要想在這一迅速發展的市場中獲得競爭優勢，就必須在品牌影響力、銷售管道、產品競爭力和市場推廣等方面下足功夫，但最為關鍵的依然是確保產品的高品質。在追求高品質發展的大環境下，品質的卓越是企業生存和發展的根本。只有通過持續提供高品質的產品，企業才能在競爭激烈的市場中穩固其地位並實現長遠發展。
資料來源：http://www.ce.cn/cysc/sp/info/202406/21/t20240621_39044608.shtml