義大利食品市場迷你包裝成消費主流
資料來源：義大利財經日報IL SOLE 24 ORE
來文單位：米蘭台灣貿易中心
更新日期：2022/10/04
根據義大利食品聯盟Unione Italiana Food市調資料顯示，迷你包裝自2021年起在市場深受消費者喜愛，尤其是迷你巧克力無論是盒裝或袋裝，總銷量及總價皆較其他零食高出17%，不只是巧克力、醬汁到蘋果，迷你小包裝食品產品現正颳起流行旋風。
迷你包裝產品一開始是由Pan Piumino無邊吐司產品帶起風潮該商可謂為迷你產品市場始祖，為義大利第一款專為 4 至 8 歲兒童設計的無邊吐司，該商瞄準嬰幼兒市場商機，研發為嬰幼兒量身訂做的無邊吐司，Pan Piumino主要購買者為家長， Pan Piumino產品僅上市一年為Artebianca公司帶來 近100 萬歐元營業額，預計2022年該產品營收可達到150萬歐元。另一間食品商Melinda，針對兒童推出體積小且甜的Isaaq 品種蘋果，開學季甫推出已完銷15萬份產品。
此外，迷你包裝亦有成人市場成功案例，Nui迷你巧克力雪糕冰棒，過去兩年每年夏季皆於冰品市場市佔率達到15%，而今年營業總額又較去年成長13%。根據 Gfk Italia市調資料顯示僅是今年 5 月，迷你gelato市場總額已達 8,620 萬歐元，顯見今年因夏季提早到來，而使得義大利人對冰品產品購買率提高。1/3的消費者購物車中有冰棒產品，主要客層年齡在34-44 歲區間，且有較高的社經地位，冰棒產品滲透率已打破過去義大利人只去Gelateria手工冰淇淋店的傳統習慣，而在冰品市場裡又以迷你產品深受消費者喜愛。
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