2023年開始韓國標示消費期限而非流通期限
資料來源：Financial News
來文單位：首爾台灣貿易中心
更新日期：2023/01/12
從2023年開始，韓國消費者不再需要為了已過流通期限的食品是否要丟棄而苦惱。從2023年元月1日起，將原本標示流通期限的食品都改為消費者可食用的期限。這是韓國從1985年導入流通期限後38年來的大變化。
所謂流通期限是指製造、流通業者將食品製造及包裝後可流通銷售的期限，消費期限是指消費者依據產品上標示的日期可保存食用的安全期限。通常消費期限比流通期限長20~50%。
依據韓國食品醫藥安全廳在2022年12月發表80種品目的消費期限參考值，火腿類的標示將會拉長19天，乳酸菌飲料將從原本的17天拉長為23天。年糕類則拉長11天、巧克力加工品將拉長21天。
導入此一新制度，除了可讓消費者正確的攝取食物外，亦可減少食物垃圾的產生。隨著食品垃圾的降低，可期待消費者降低8,860億韓元(約美金7億元)、企業能降低260億韓元(約美金2千萬元)的順循環效果。此新制度將以一年作為開導適應期。
資料來源：https://www.fnnews.com/news/202301011748426841