韓國餐飲加盟店增加24%
資料來源：聯合新聞
來文單位：首爾台灣貿易中心
更新日期：2023/05/09
當韓國餐廳受到新冠肺炎影響，受到嚴重打擊的時期，反而外送、食材包等需求大增，使得餐飲品牌加盟店較前一年大幅成長約24%。
據韓國公正交易委員會(以下稱公正委)於2023年3月27日發表的《2022年加盟事業現狀統計》資料，2021年底全國餐飲加盟店數為16萬7,455家，相較前一年增加了23.9%。此一數據為2013年統計以來最多家數外，也顯示最高幅度的增加率。
以類別來分析，｢本粥｣等韓式餐廳數量為3萬6,015家，成長39.8%，已超越稱國民加盟的炸雞店的加盟數。
新加盟家數多的韓式餐廳品牌前三名為，Damgguk담꾹（394家）、韓國明星開的厲害的烤肉店김준호의 대단한갈비（158家）、家飯dduk dak집밥뚝딱（158家）等都是食材包外賣外送專賣店。
炸雞類加盟店數為2萬9,373家，每年不斷增加的炸雞加盟店數現已高達3萬家。原加盟店數和新加盟數最高的品牌為BBQ炸雞（2002家，新增442家），其次為BHC（1,770家，新增370家）。
咖啡加盟店數為2萬3,204家,成長30.0%，糕點麵包加盟店為8千779家，成長5.5%。披薩加盟店為8千53家，成長14.7%。
但餐飲加盟店每家店的年均營業額只達2億7,900萬韓元(約台幣21萬元)，反而較前一年同期下降了1.4%。
依類別分析，炸雞（-2.2%）、韓式餐點（-6.0%）、披薩（-6.5%）的加盟店平均營業額都減少，只有咖啡（+6.0%）與糕點麵包（+2.4%）成長。
便利商店加盟店數為CU(1萬5,669家)、GS25(1萬5,402家)、7-11(1萬900家)。
以去(2022)年底基準，加盟總部數為8千183家，較前年同期增加了11.5%，品牌數為1萬1,844種，增加了5.6%。
公正委表示，韓式餐飲業、便利商店業等，加盟店數量大幅增加，但大部分的餐飲、批發零售行業仍受到新冠肺炎的影響，加盟店的平均營業額呈現負成長的情況。
資料來源：https://www.yna.co.kr/view/AKR20230327072500002