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根據 南非Maps針對2萬人調查的數據，發現過去一年中，每兩位成年南非人中就有一人（共 2,340 萬人）購買過速食。其中約有 2,000 萬人在過去一個月內曾在速食店用餐，這一數字在過去一年中保持穩定，90% 的人選擇在前十名的速食店用餐。儘管如此，除了 KFC 外，所有排名前十的速食店都失去了部分顧客。然而，這並不意味著人們外出用餐的次數減少，而是選擇了更為實惠的選項。

在餐廳品牌中，牛肉選項在前十名中佔據主導地位，但從顧客數量來看，雞肉依然勝出。前十名的速食店中包括一家披薩餐廳 Debonairs，以及五家主要以牛肉為主的餐廳：麥當勞、Spur、漢堡王、Steers 和 Wimpy。雖然 Wimpy 和 Spur 提供多樣化的菜單，但如果將它們與牛肉類餐廳歸為一類，每月約有 670 萬獨立顧客。

相比之下，前十名中的四家以雞肉為主的餐廳——KFC、Chicken Licken、Hungry Lion 和 Nando’s，每月共服務 1,500 萬顧客。值得注意的是，上個月每四位南非人中就有一人在 KFC 用餐，這一數字超過了前十名中的其他六家速食店的總和。

Maps 追蹤的是顧客數量而非收入，收入取決於多種因素，包括顧客數量和訪問頻率。過去一個月中有超過 1,100 萬人在 KFC 用餐，但其中每週訪問的顧客僅佔 15%，這一比例在前十名中與 Hungry Lion 並列最低。相比之下，Nando’s 的顧客中有 38% 每週或更頻繁地訪問。儘管如此，KFC 每週的顧客數量仍比 Nando’s 的總顧客基數多出 50 萬人。

影響南非人的速食選擇因素有哪些？

主要因素：

品質良好：被 700 萬人所偏好，與 Chicken Licken、Debonairs 和 Steers 密切相關。

物有所值：540 萬人重視這一點，與 Hungry Lion 有強烈的關聯。

份量充足：對 480 萬人來說很重要，這一點也與 Hungry Lion 密切相關。

次要因素：

良好的顧客服務：Steers、Chicken Licken 和 Mochachos 在這方面領先。

便利的地點和穩定的用餐體驗：Chicken Licken、Debonairs 和 Steers 脫穎而出。

有趣的是，前十名的速食店中，沒有一家與健康餐選項有強烈關聯。若想選擇更健康的餐點，Kauai、Simply Asia、Woolworth’s Café 和 Burger Rack 是最佳選擇。

速食訂購習慣分析

過去一年中，有 900 萬人通過外送（包括直接從餐廳訂購或通過外送公司）訂購速食，其中 140 萬人偏愛外送外賣服務，而 MrD 在這方面超越了 Uber Eats 和餐廳專用應用。

麥當勞、Nando’s、Wimpy 和漢堡王是使用外送服務最多的品牌。Spur、Nando’s 和麥當勞則與得來速服務和通過應用或網站訂購密切相關。KFC、Hungry Lion 和 Chicken Licken 的顧客更常在櫃檯訂餐，而 Steers 和 Debonairs 則與櫃檯訂餐和堂食有關聯。

來訪 KFC、Steers 和 Hungry Lion 的顧客通常會將其與其他購物活動結合，而 Debonairs、漢堡王和麥當勞的顧客更可能專程前往這些餐廳。相反，Nando’s 和 Spur 的顧客則更傾向於選擇外送服務。

綜合來看，過去一個月中有 1,630 萬人曾在前五大速食店（KFC、Chicken Licken、麥當勞、Debonairs 和 Hungry Lion）用餐，這一數字甚至高於最近選舉中，有參與投票的 1,620 萬南非人。

資料來源：https://www.bizcommunity.com/article/insights-into-sas-favourite-fast-food-outlets-125136a